Hot Gin

1 St. pc.

Zitronensaft

Der saure Geschmack des Zitronensafts ist insbesondere auf die darin enthaltene Zitronensäure, aber auch auf die Ascorbinsäure (Vitamin C) zurückzuführen.

2 St. pc.

Brauner Rohrzucker

1 drink 1/2 Whiskey glass, 3oz. , 90 ml, 9cl, 2 Jigger

Gin

>42% VOL. Gin (von franz. genévrier: Wacholder) ist eine meist farblose Spirituose mit Wacholder (Wacholderschnaps) und Hauptbestandteil vieler Cocktails, wie des Martini, des Negroni und des Longdrinks Gin Tonic.

1 Flasche bottle

Heißes Wasser

Soda auf >70 C erhitzen

Kupfer Becher | Echter Kupferbecher aus massivem Kupfer, Eine Legierung oder Edelstahl. Nur mit Kupfer reagieren einige Spirituosen und geben dadurch das besondere Geschmackserlebnis. Z.B. bei Getränken mit Ginger Beer oder Ginger Wine und vielen anderen.

Mit heißem Wasser auffüllen und mit einem Löffel servieren.