Ruby Fizz

Ruby Fizz

Fizzies

0.5 St. pc.
Zitronensaft

Der saure Geschmack des Zitronensafts ist insbesondere auf die darin enthaltene Zitronensäure, aber auch auf die Ascorbinsäure (Vitamin C) zurückzuführen.

1 Teelöffel teaspoonful
Puderzucker

1 St. pc.
Eiweis

2 Dash 1/32 oz., Dash, Spritzer
Himbeersirup

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1 drink 1/2 Whiskey glass, 3oz. , 90 ml, 9cl, 2 Jigger
Sloe Gin

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1 Flasche bottle
Club Soda

Kohlensäurehaltiges Wasser

Ruby Fizz
Longdrink Glas | Auch als Ersatz für Fizz oder Collins Gläser.

Schütteln
In einem Rührglas mit gestoßenem Eis gut schütteln, abseihen und servieren.
Mit kohlensäurehaltigem Wasser auffüllen.

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